本日のおススメ
8月！名古屋40度！暑すぎ！涼しい店内でたくさん呑んで下さい！新入荷ワインたっぷり、クラフトビールも入れ替わりそうです！
本日おススメの食事達！
・五島列島産ヒラスズキのカルパッチョ
→トマトコンカッセとディル、エストラゴンビネガーでサッパリと。魚の旨味もしっかり味わえる味付けです！
・稚鮎のフリット エスカベッシュソース
→普段は漬け込む料理ですが、ソースにすることで揚げたてのアツアツサクサク感も楽しめます！
・ビーフストロガノフ バターライス添え
→牛肉とマッシュルーム、香味野菜をワインとサワークリームで煮込みました。隠し味のレモンとローズマリーで味わい深くなってます！バターライスもいいですが、ショートパスタのソースにしてもいいですね！
他にも色々と！本日金曜ですが、空席たっぷりあります！ただスタッフが不足してますので、息子も店内におります。飲みながら子守してくれる優しいお客様、お待ちしてます笑
それでは8月も宜しくお願いします！
13日でようやく29歳になる辻でした！