五島列島より鮮魚が入荷！

こんにちは！

















今日は五島列島より鮮魚が届きました！ヒラスズキ！めっちゃ良い個体です。これは。お刺身でもカルパッチョでも！
















千葉県産のカマスも良い感じ！ムニエルにして、ジェノベーゼで！今回のジェノベーゼはバジルに加えて春菊も入れて、より爽やかな味！魚介によく合います！

















パテカンも良く出ます！豚肉と鶏肉、レバー等をバランスよく配合して、食べやすい仕上がりにしました！

















それでは本日も宜しくお願い致します！


















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