コンフィコンフィ！

こんにちは！お盆休みが終わり本日からお勤めの方が多いのではないでしょうか。お盆期間中はありがたい方に毎日たくさんの方に来て頂けて、さらには誕生日のお祝いもたくさん頂いちゃって、しばらく自分の晩酌のお酒とおつまみには困らなさそうです笑


本日からは予約も少なくまったりとしそうです。フラッと一杯どうぞ！


しばらく欠品してた白レバーのコンフィも仕込み中で、本日提供可能です。さらに稚鮎もコンフィにしてます！これは仕上がるのは明日かなー。

奥三河鶏のモモ肉が入荷したのでローズマリーと、すりおろした洋ナシやタマネギ、ニンニクを加えてフライドチキンにしました。ビールのお供にどうぞ！


新規開栓ビール！

・里武士/IBUないレモンドロップ


IBUとはビールの苦味指数の事。苦味が抑えられて、かつホップの香りは楽しめるペールエール。こういうのいいね。これの試飲をしたから、フライドチキンを仕込んでしまった感は否めません笑


それでは本日もお願いします！