ランチメニュー!

こんにちは!本日よりのランチメニュー!


・本日のシチューライスランチ ¥1000

(塩漬け豚バラ肉のリンゴジュース煮込みカレー、グリーンサラダ)


豚バラ肉を4日間マリネし、たっぷりの野菜のペーストとスパイス、リンゴジュース、鶏ガラスープを加えて煮込みました!野菜とリンゴの甘さに加えて鶏・豚の旨味、そしてスパイシーな香りで食欲そそる、寒い季節にピッタリのカレーです!


ロータスのカレーのイメージは、煮込み料理(シチュー)の延長です。スパイスよりも素材の旨味や食感を意識した、日本人に馴染みのあるカレーとなってます!店主が実は辛いモノが苦手と言うのは内緒です!


・洋食プレートランチ

・肉料理プレートランチ(和風鶏ガラスープのロールキャベツ)

・魚介料理プレートランチ(アトランティックサーモンのムニエル〜春菊と大葉のジェノベーゼ〜)

こちらのランチもどうぞ!


それでは本日もお願いします!